主题: 三穗一个小伙子回家打谷子,结果发现了......

  • 归乡人
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  • 阅读:7473
  • 回复:18
  • 发表于:2018/9/14 9:37:16
  • 来自:贵州
  1. 楼主
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  转眼间,又到一年秋收农忙季节!这个时候的三穗,到处都在忙着打谷子、晒谷子,走在乡间小路都能闻到谷物发出的阵阵清香。但对于农村长大的孩子来说,除了忙秋收,还要忙着挖掘那些藏在田里的美味!那么今天就让我们来细数那些年我们在稻田里所发现的美味,寻找一下童年的记忆吧!
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一、泥鳅:等谷子收完了,田坝里就是孩子们的游乐园!顺着排水沟,看到有小洞的地方,挽起裤腿和袖子,运气好的话用不了多久就能抓到小半盆泥鳅,晚上拿回去红烧或者裹着面粉炸来吃,虽然带着一股淡淡的土腥味,但味道还是棒棒的!

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二、黄鳝:秋天的黄鳝,已经长得很肥了,肉也多,处理干净后再从自家地里摘两条秋黄瓜一起用柴火爆炒,真是别有一番滋味啊,但是立秋后的黄鳝并不是很好抓,据说它脾气不好还会咬人,但是这写都难不倒我们的小伙伴们,你看,这不就捉了一大条了嘛!
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三、稻花鱼:在三穗很多地方,每年栽秧的时候,村民们都会在蓄水比较强的秧田里放养一群鱼苗。等到打谷子的时候,就边打谷子边抓鱼,一般放养的鱼比较灵活,而且平时也没有喂饲料,就吃一点草和水里的虫子,所以稻田里的鱼无论是蒸煮炸腌烤,都好吃到爆!
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四、蚂蚱:红嘴巴的蚂蚱和绿颜色的千旦,抓到后用一根狗尾从背后穿成一串!然后放到火上烤一烤,很快就闻到一股焦香的味道~
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我们童年的田边美食还有很多,糖罐罐,刺梨,八月瓜,野葡萄等都是我们所熟悉的童年美食,在这里我就不一一给大家列举了,如果这里有你熟悉的童年美食,可以在下方留言哦,如果你认为你有其他人不知道的童年美食,也可以在下方留言说明哦!

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  • 归乡人
楼主回复
  • 发表于:2018/9/14 10:02:30
  • 来自:贵州
  1. 沙发
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我大三穗的美食很多的,很多都是我忘不掉的童年味道
守望幸福
守望幸福: 稻花鱼现在哪里有?
2018-09-14 11:18:43 回复
归乡人
归乡人: 回复守望幸福:现在应该很少了,都放水打谷子了,可以去乡下有鱼塘的地方问下
2018-09-14 11:33:54 回复
守望幸福
守望幸福: 回复 归乡人:好吧,我明天去看看
2018-09-14 11:55:22 回复
  
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