为强化食堂工作人员的安全意识和责任意识,进一步梳理食堂工作人员的工作流程,9月2日下午,三穗县城关第三小学组织食堂工作人员开展了业务培训活动。
会上,陈佑文校长带领大家一起复习了加工、烹饪的管理制度,以及从业人员的具体健康要求等。分管食堂的负责人首先总结了上学期有关食堂的相关情况,肯定了食堂工作人员所做出的成绩。反复强调了食品安全的重要性,要求工作人员要严把食品加工、留样消毒、分餐送餐、食堂环境卫生及个人卫生等各个环节。注意工作中的相关细节,争取让学校的每位孩子每天都吃得开心、放心。(三穗县城关第三小学 蒲思远撰稿)